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蚂蚁庄园小课堂提问： 有的餐厅给菜品摆盘的时候，会有白雾缭绕的效果，通常是使用了？
A、液氧
B、干冰
正确答案：干冰
蚂蚁庄园今日答案解析：
现在不少餐厅的菜都利用干冰营造若隐若现的效果。这是因为干冰时吸收周围空气的热量，温度降低，空气中的遇冷液化成白雾形成若隐若现的效果，让人食欲大增。
干冰（Dry Ice）是固态的二氧化碳，在6250.5498kPa压力下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在低温下迅速凝固而得到。现在干冰已经广泛应用到了许多领域。